Parmi mes résolutions de la nouvelle année, il y avait celle de revenir activement sur le blog… Il faut dire qu’entre le travail, les enfants, la maison et les travaux, ce ne fut pas aussi simple que cela. Sans parler du contexte actuel que nous vivons. Quand j’ai été contactée par Kitchendaily pour tester leur nouveau service de livraison de panier repas, j’ai été immédiatement séduite par le concept. Il s’agit de recevoir des repas équilibrés directement à domicile. Après avoir testé les plats préparés (une très chouette expérience), j’ai opté pour les paniers-repas à cuisiner. L’équipe envoie les ingrédients accompagnés de fiches recettes.
Autant vous dire que j’ai adoré cette formule qui permet de manger différemment, équilibré sans avoir à “se casser la tête” avec les mêmes questions qui reviennent toujours : “qu’est-ce qu’on mange ?“, “qu’est-ce qu’on peut faire à manger ?“, “il nous manquerait pas des ingrédients ?“.
Le concept Kitchendaily, c’est quoi ?
- C’est la première solution personnalisée de repas équilibrés livrés à domicile !
- 8 nouvelles recettes chaque semaine à choisir parmi des kits repas et des plats préparés
- La possibilité de mixer des kits repas et des plats préparés dans le même colis
- Des produits frais et naturels
- Un équilibre certifié par les diététiciennes
- Une livraison gratuite tous les samedis matin partout en France
- Des tarifs dégressifs (de 9 à 5 euros par repas)
- Une formule d’abonnement sans engagement
Exemples de recettes proposées par Kitchendaily :
- Soupe de carotte au lait de coco, citron et thym frais
- Filet de cabillaud sauce citron-romarin, et riz aux légumes
- Filet de rumsteak de bœuf, pommes de terre pimentées, et champignons shitaké
- Spaghettis à la ricotta citronnée, épinard et poulet grillé
- Tagliatelles, mozzarella citronnée, tomates caramélisées et roquette
- Magret de canard et salade de boulgour à la grenade
- Filets de limande, pommes de terre au romarin et sauce aux olives et aux câpres
- Soupe thaï de poulet et lait de coco Tom Kha Gaï
Nos petites préférées :
J’ai adoré les spaghettis à la ricotta citronnée et épinard (sans poulet !) et les tagliatelles mozzarella citronnée, tomates caramélisées et roquette. Vive les pâtes ! Le citron est présent dans moult recettes, ce fut une révélation pour moi ! Ça donne clairement envie d’en mettre partout. Quant à chéri, il s’est régalé avec le magret de canard (son péché mignon).
Bien évidemment, tout cela est très subjectif ! Personnellement, j’adore les inspirations asiatiques dans les recettes, donc j’étais ravie des recettes proposées. Mangeant de moins en moins de viande et de poisson, nous avons pu adapter largement les recettes pour satisfaire tout le monde.
Les avantages :
- Gain de temps
Étant maman de deux enfants et ayant mon entreprise à gérer, il faut dire que le temps est compté. D’autant plus que nous avons emménagé l’été dernier dans une maison qui nécessite pas mal de travaux… Sans parler de la crise sanitaire que nous subissons qui nous oblige à garder les enfants toute la journée, à jouer à l’instit’, faire la cantine, etc.
Se faire livrer les courses à domicile est juste génial… Nous nous retrouvons avec des petits sacs contenant tous les ingrédients utiles à l’élaboration de la recette. Tout est absolument pensé et prévu par Kitchendaily. Il n’y a plus qu’à ranger dans le frigidaire et les placards. Une bénédiction !
Ce qui est fortement appréciable, c’est qu’on n’a pas besoin de réfléchir à ce qu’on va manger pendant 107 ans pour au final toujours manger les mêmes choses.
- Plats équilibrés
Énorme point positif : ce sont des plats très équilibrés et sains. C’est tellement bon qu’on n’a pas l’impression de se priver ou de faire attention, au contraire. On a juste l’impression de se faire plaisir, de faire du bien à notre corps en lui apportant des bons aliments.
- Plats « inédits »
Fini les coquillettes jambon beurre ! Qui ne s’est jamais plaint de manger tout le temps la même chose ?! Il faut dire qu’on a tendance à tourner en rond, en prenant toujours les mêmes produits en courses, à cuisiner toujours la même chose, etc. Là, Kitchendaily propose des recettes qui changent des classiques que tout le monde connaît. Par exemple, la salade de boulgour à la grenade, la soupe thaï de poulet et lait de coco ou les spaghettis à la ricotta citronnée épinard ont le mérite d’innover. De façon naturelle, on aurait plus tendance à manger un taboulé, une soupe poireaux-pommes de terre et des spaghettis à la bolognaise.
- Produits de qualité
Mention spéciale aux produits de qualité ! Franchement, j’ai été bluffée par la qualité des denrées envoyées. On retrouve des bonnes marques, des produits frais venus tout droit de marchés comme celui de Rungis. La viande et le poisson ont rencontré un franc succès auprès de l’amoureux et des enfants. Les petites pommes de terre étaient à tomber, les fromages excellents, etc. Dans notre famille, nous privilégions les bons produits. On préfère manger certaines choses moins souvent mais miser à chaque fois sur de la qualité. Là, le pari était largement rempli.
- Bonne utilisation des herbes et des épices
C’est tout bête mais cela permet de découvrir plein de nouvelles saveurs, et de ne pas s’ennuyer dans l’assiette. Au contraire, c’est délicieux ! On réalise aussi qu’on peut clairement modifier facilement notre alimentation et faire le plein de produits sains en ayant des assaisonnements adéquats.
Quelques points à améliorer (vraiment pour chipoter) :
- Manque de précision sur certaines recettes
L’amoureux – le cuisinier attitré à la maison – a parfois regretté le manque de précision pour certaines recettes. Il ne savait pas forcément quelle quantité mettre. Il aurait aimé que soit indiqué clairement le nombre ou le poids des ingrédients. Mais cela n’a en rien gâché notre expérience de Kitchendaily.
Et c’est tout en fait ! Le concept est vraiment top !
Bilan de notre expérience avec Kitchendaily :
Confinement oblige, lorsque nous avons reçu les paniers-repas à cuisiner, nous étions en famille. Nous avons pu tester les recettes avec mon amoureux (le cuisinier en chef ^^) et ma maman coincée à domicile.
Nous avons tous été largement séduits par le concept que je vous recommande les yeux fermés. Il est clair que je commanderai de nouvelles semaines de repas prochainement.
Un petit code promo Kitchendaily pour vous !
Avec Kitchendaily, on vous propose deux code promos :
ANYTHINGDAILY qui offre -15€ sur la première commande sans engagement
ANYTHINGDAILY40 qui offre -40€ sur la première commande avec engagement de 4 semaines
Rendez-vous sur Kitchendaily !
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