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L’envie du week-end : des pancakes healthy

Nouvelle rubrique sur le blog ! L’envie du week-end n’a pas de thème prédéfini, il pourra s’agir d’une sortie, d’un achat, d’une activité… Ou d’une recette de cuisine, comme aujourd’hui !

Dans une volonté de rééquilibrage alimentaire, je suis en quête de nouvelles recettes plus saines. La gourmande que je suis ne souhaite pas se nourrir exclusivement de fruits, légumes et graines. Je cherche donc aujourd’hui à me faire plaisir tout en faisant attention à ce que je donne à mon corps… Et ce n’est pas toujours facile !

L’allié des dimanches matins est sans conteste les pancakes ! Nature, avec de la confiture, du sirop d’érable, du nutella, ils embellissent les petits-déjeuners ! J’ai trouvé la recette sur le blog https://commentjaichangedevie.wordpress.com.


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RECETTE DE PANCACKES HEALTHY

– 30 grammes de flocons d’avoine
– 3 cuillères de farine
– 1 petit pot de fromage blanc 0%
– 1 banane bien mûre écrasée
– 1 œuf
– 1 soupçon de cannelle

Une fois que tous les ingrédients sont mélangés, vous obtenez une pâte à l’aspect assez particulier. Lancez-vous ensuite dans la cuisson des pancakes !

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VERDICT :

Au niveau du goût, ces pancakes healthy ont fait l’unanimité à la maison. D’ailleurs tout a été mangé au petit-déj (c’est plutôt bon signe !) ! On sent un peu la banane, juste comme il faut. Quant à la consistance, elle se rapproche à 100% des pancakes traditionnels. Pourtant, je pense que cette recette nécessiterait quelques améliorations. Si vous avez des suggestions ou déjà essayé des choses, n’hésitez pas à les partager en commentaire !

Vous êtes plutôt pancakes healthy ou pancakes traditionnels ?

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1 J'aime

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10 Comments

  • Reply
    lae
    16 mai 2015 at 17 h 08 min

    J’ai jamais été très tentée par les pancakes, je les trouve lourds mais ça fait longtemps alors qui sait….
    Jolie nouvelle rubrique ^^

    • Reply
      Fanny
      16 mai 2015 at 17 h 18 min

      Merci !
      Alors ne tente pas les healthy ! Ils tiennent bien au ventre ;)

  • Reply
    Ced
    17 mai 2015 at 10 h 54 min

    Merci pour cette idée recette, je vais la tester prochainement :-) d’ailleurs cette nouvelle rubrique est très intéressante (j’adore la cuisine).

    • Reply
      Fanny
      17 mai 2015 at 15 h 38 min

      J’espère que tu aimeras !
      Merci pour ton commentaire ;)

  • Reply
    zazaboo
    17 mai 2015 at 11 h 40 min

    En tout cas, ils donnent envie! à tester, merci du partage!

    • Reply
      Fanny
      17 mai 2015 at 15 h 40 min

      Cool ! J’espère qu’ils te plairont ! :)

  • Reply
    Marie
    17 mai 2015 at 17 h 14 min

    Moi aussi ils me donnent envie mais la banane suis pas fan, peut on mettre autre fruit ?

    • Reply
      Fanny
      17 mai 2015 at 19 h 00 min

      Pas à ma connaissance !
      Le goût de la banane n’est pas très fort :)

  • Reply
    Mathieu
    19 mai 2015 at 15 h 52 min

    Très bon avec du nutella !! (sans aussi d’ailleurs)

    • Reply
      Fanny
      19 mai 2015 at 16 h 27 min

      J’ai vu ça ! ;)

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